Şekerin yarattığı zararla ilgili yazmaya devam ediyorum. Çünkü şeker sadece tatlıda yer almıyor. Elinizi attığınız ve hiç ummadığınız bir yiyecek, içecekte bile şeker çıkıyor.
Aslında soru şu olmalı: Bir kişi günde ne kadar şeker tüketmeli veya tüketebilir? Bu sorunun cevabı üzerine İngiltere Sağlık Bakanlığı üç ay kafa yorduktan sonra şu sonuca varmış: Kadınlar için 25 gram, yani altı çay kaşığı… Erkekler içinse 35 gram, yani yedi çay kaşığı…
Burada hemcinslerimin dikkatini çekmek istiyorum. Arada sadece bir çay kaşığı fark var. Sadece ve sadece bir çay kaşığı. Erkeklerin yağlanmaya kadınlardan daha az müsait olduğunu biliyoruz değil mi? Erkeklerin kadınlardan ortalama 500 kalori daha fazla tüketmeleri diyetisyenlere göre normal karşılanırken, şekere gelince bu fark ciddi bir şekilde azalıyor.
Bu arada şeker derken hangi şekerden bahsediyorum? Dünya Sağlık Örgütü’nün serbest şeker olarak tanımladığı ve içinde sofrada bulunan küp şeker, yemeğin ve içeceklerin içine koyulan şeker, bal-şurup ve meyve suyunun içindeki şeker yer alıyor. (Dikkat ederseniz meyve ve karbohidratların –makarna,pirinç gibi- içinde yer alan doğal şekerden bahsetmiyoruz)
Sadece 6-7 tatlı kaşığı, lütfen!:)
0 yorum:
Yorum Gönder